Dans la catégorie CUISINE DE TOUS LES JOURS ...

Recette facile, bon et rapide !!!

"Que faire des énormes courgettes que l'on me donne !

après la énième ratatouille, voici le gratin de ma mémé."

 

gratin de courgettes1

Ingrédients :

2 - 3 grosses voire énormes courgettes

1 oeuf

1 poignée de riz

sel

poivre

gruyère

 

Pour commencer, laver et éplucher les courgettes,

 

Gratin de courgettes

 

De l'huile de coude pour moi (je n'ai pas de robot!) râper les courgettes,

Dans un saladier mélanger, les courgettes râpées avec l'oeuf,

Ajouter ensuite la poignée de riz, sel et poivre.

Verser le tout dans un plat allant au four,

Déposer le gruyère sur votre préparation,

Enfourner à 200° pendant 30 min.