Voici une recette facile et très rapide à réaliser avec 3 ingrédients !! J'ai vu cette recette sur le blog de la Bonne Pitance, qui elle-même la vue chez Lolo et sa Tambouille ... certainement une recette qui a fait le tour de la blogosphère ! Pour moi cette recette va devenir un classique c'est certain !

 

poulet pesto mozza

 

Ingrédients :

2 filets de poulet

1 boule de mozzarella

du pesto

 

poulet pesto mozza2

 

L'assemblage est un jeu d'enfants :

dans un plat allant au four diposer vos filets dans le plat,

badigeonner de pesto puis déposer vos tranches de mozzarella sur le pesto,

sel et poivre.

Enfourner à 180° pour 30 mn.