Les personnes qui me connaissent vont pouvoir dire "est-ce bien raisonnable !!!!" et je répondrai que "ouiiiiii" car je n'ai fait qu'appliquer le reméde anti-déprime de Ma-ger-de !! De plus, j'ai deux schtroumfs à la maison qui se feront un plaisir de m'aider à déguster ce brookies. Pour les lecteurs qui ne connaîssent pas encore ce gâteau, il faut savoir que ce gâteau est un cookies sur un lit de brownies : démoniaque ! non !!

brookies

Ingrédients :

pour le brownies : 120g de chocolat - 70 g de beurre - 2 oeufs - 80g de farine - 120g de cassonade.

pour le cookies : 120g de beurre - 120g de cassonade - 1 oeuf - 160g de farine - j'ai rajouté des amandes hachées.

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Dans un premier temps, on prépare le brownies.

Préchauffer le four à 180°.

Faire fondre le beurre + chocolat. Ajouter ensuite le sucre,

les oeufs un par un puis la farine en tamisant. Enfourner.

En attendant faire la pâte à cookies. Faire fondre le beurre.

Mélanger le sucre et l'oeuf, ajouter ensuite le beurre fondu

puis la farine en tamisant. Puis ajouter dans cette pâte les amandes.

Puis sortir le brownies du four qui a tout juste pris,

puis étaler la pâte à cookies sur le brownies et enfourner de nouveau.

Puis surveiller la cuisson, le brookies est cuit lorsque la pâte à cookies commence à colorer.