Rien de bien incroyable, juste pour le plaisir d'utiliser le nouveau "moule rectangulaire avec fond amovible de fabrication française". C'est ce dernier argument que la vendeuse m'a communiqué qui a décidé mon achat ! Comme si j'en avais pas assez de moules à tarte ! En faite cela fait un moment que je lorgnais ces moules rectangulaires qui je trouve pratique pour faire les parts de tartes, enfin bon ... un gadget quoi !

Une pâte sablée, les quetsches lavées, denoyautées et coupées en deux, déposer du pralin entre les rangers de quetsches. Puis saupoudrer généreusement de sucre en poudre et disposer ici et là de quelques petits morceaux de beurre et hop ! enfourner 30min à 200°

 

tarte aux quetsches