Cela fait longtemps que je n'avais pas fait l'Invisible d'Eryn. Pourquoi l'invisible, certainement parce qu'il est super léger ! Beaucoup d'entre vous le connaisse déjà parce qu'il a fait le tour de la blogo ! Par contre pour les autres, n'hésitez pas trop à le faire, vous allez adorer, j'en suis sûre.

l'invisible aux pommes

Ingrédients :

70g farine - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel - 2 oeufs - 50g de sucre - 20g de beurre mou -

10cl de lait - 1 c à c d'extrait de vanille - 1 sachet de sucre vanillé - 3/4 pommes selon la grosseur.

invisible aux pommes

Préchauffer le four à 200°. Dans un saladier, mélangez farine, levure et sel. Dans un autre saladier battez les oeufs, le sucre, le beurre, le lait et l'extrait de vanille. Puis mélanger les 2 préparations en tamisant la farine petit à petit. Puis, ajouter les pommes lavées, pelées et tranchées dans l'appareil. Versez le tout dans un moule pour une petit demi-heure de cuisson.