MOELLEUX AU CHOCOLAT

9 octobre 2013

Les becs sucrés sont à l'honneur en ce moment ! La grisaille me transforme en mamie gâteau ! Pour ce mercredi toujours animé entre activités sportives, devoirs et autres . . . voici un goûter qui plaira à coup sûre aux enfants petits comme grands !

Ingrédients :

200g de chocolat pâtissier - 100g de beurre - 5 oeufs - 120g de sucre - 50g de farine - sucre glace.

Au bain marie, faire fondre le chocolat et le beurre. Dans un saladier, mélanger énergiquement les oeufs et le sucre. Puis verser le chocolat et beurre fondu dans la préparation précédente. Bien mélanger et ajouter la farine tout en tamisant. Puis verser le tout dans un moule chemisé de papier cuisson dans un four préchauffé à 180° pour 20min. A la sortie du four, laissez refroidir puis saupoudrer de sucre glace.