31 octobre 2013
CRUMBLE DE NOIX AUX POMMES
Un coup de coeur pour ce dessert de saison ... pourtant rien de bien compliqué et néanmoins un véritable régal !!!
Ingrédients : pour 4 personnes
5 pommes - 50g de cerneaux de noix - 50g de beurre -
25g de farine - 1 pincée de sel - 80g de sucre en poudre.
Lavez, pelez et coupez en morceaux les pommes. Disposez ces derniers dans vos ramequins, cocottes ...etc puis préparez le crumble. Mélanger avec le bout des doigts, le beurre, le sucre, le sel, la farine et les cerneaux de noix qui auront été préalablement hachées grossièrement. Il faut que l'on retrouve des morceaux dans la croûte du crumble ! Puis enfournez à 180° pour 30min. A déguster tiède !!!!
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