22 septembre 2013

FOUGASSE D'AIGUES MORTES

Je ne savais pas que la fougasse pouvait être sucrée ! Je l'ai vu chez MA-ger-de ! J'ai eu un peu peur parce que ma pâte n'a quasiment pas levée, mais quel soulagement lorsque dans mon four j'ai vu cette pâte gonflée et dorée !! Voici sa recette qui se réalise la veille ! Ingrédients : 3 oeufs - 60 g de sucre - 100g de beurre - 1 c à c de sel - 150 ml de lait - 500g de farine - 1 sachet de levure boulangère - et encore des petits morceaux de beurre et du sucre. Mettre tous les ingrédients dans la MAP dans l'ordre suivant : 3... [Lire la suite]
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15 septembre 2013

PAINS AU LAIT

  Le ciel est gris, la pluie tombe encore et encore ... alors direction les fourneaux, pour réaliser un petit goûter pour les enfants ! Ce sera des petits pains au lait à la MAP ! Mon seul regret c'est de ne pas en avoir fait davantage !!   Ingrédients : 250g de farine - 10cl de lait - 1 sachet de levure boulangère - 1 oeuf - 60g de beurre salé coupé en petits dés -5g de sel - 30g de sucre en poudre - du jaune d'oeuf pour la dorure. Mettre tous les ingrédients dans la MAP programme pâte seule. ... [Lire la suite]
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01 septembre 2013

PATE A PIZZA

Voici la pâte à pizza que j'adorre !! J'ai réalisé moulte pâte à pizza et c'est celle-ci qui a fait mouche ! Parce qu'elle est fine et croustillante ! Cette recette est une création du blog O miam miam de Soso. Je réalise cette pâte avec la MAP. Ingrédients : 250g de farine 10 c à s d'eau 1  c à s d'huile d'olive 1 oeuf 2 c à s de lait écrémé en poudre   1 c à c de sel  1 c à s de sucre  1 c à c de levure boulangère. *** Mélanger tous les ingrédients dans la MAP pour un programme pâte... [Lire la suite]
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