05 novembre 2013

MOELLEUX PRALIN - POIRES

Une recette délicieuse pour passer vos blancs d'oeufs ! Je voulais faire un Creusois à la base mais je n'avais plus de noisettes donc je me suis rabattue sur un paquet de pralin. Et cette fois-ci, j'y ai rajouté des poires !! Hé oui je suis désolée pour Lolibox ! c'est encore des poires !!! Bien entendu on peut mettre d'autres fruits. Ingrédients : 4 blancs d'oeufs - 100g de pralin - 100g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 100g de beurre fondu - 100g de sucre en poudre - 2  petites poires - 1 pincée de sel. ... [Lire la suite]
Posté par assiette de jaja à 08:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : ,

24 octobre 2013

STRUDEL AUX POMMES

J'ai un tas de pommes à passer ! Pas de gaspillage, alors je parcours tous vos blogs à la recherche de vos recettes avec des pommes ! Et en fouinant chez Chef Nini voici que je suis tombée sur le Strudel aux Pommes. Les recettes de ce blog sont particulièrement bien expliquées avec photos à chaque étape. Les saveurs de ce gâteau sont vraiment tout ce que j'aime pommes, cannelle, raisins secs avec une pâte maison enfin bref cette recette ne pouvait que me séduire. Verdict : pour moi qui suis trés bec sucré, j'ai rajouté du sirop... [Lire la suite]
Posté par assiette de jaja à 14:51 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
Tags : , , ,
21 octobre 2013

"LE MEILLEUR FONDANT AU CHOCOLAT DU MONDE" DE MIAMANA

Avec  un titre comme ça, j'étais pour ainsi dire obligée de tester ce fondant ! Cela tombe à merveille c'est les vacances scolaires et j'ai le double de marmaille à la maison, l'occasion idéale pour goûter à ce merveilleux fondant. Le plus difficle dans cette recette, c'est de résister de goûter entre les temps d'attente ! Miamana tu tiens tes promesses avec ce fondant, même en ayant oublié la crème fraîche, il est fondant même mousseux ! enfin un régal chocolaté !!! Le Blog Miamana est super, je vous invite... [Lire la suite]
Posté par assiette de jaja à 18:02 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags :
19 octobre 2013

MON GATEAU POMMES - POIRES

La réussite de ce gâteau tient à la grosse quantité de fruits qui le rend moelleux et savoureux ! Moi je le fais trés souvent, en général il ne fait pas la journée ! Je vous le conseille les yeux fermés.     Ingrédients : 1 kg de pommes/poires - 2 oeufs - 100g de beurre - 6 càs de farine - 6 càs de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 1 sachet de levure. Lavez, pelez et tranchez finement pommes et poires. Déposez les fruits tranchés dans un saladier, et dans ce même saladier vous allez faire l'appareil tout en... [Lire la suite]
Posté par assiette de jaja à 16:59 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags : ,
15 octobre 2013

FAR AUX PRUNEAUX

Tout le monde connaît le far au pruneaux et je voulais vous faire partager cette recette que je fais depuis des années et qui rencontre toujours un franc succés ! En plus, à la cuisson de celui-ci avec le rhum, une merveilleuse odeur embaumera votre maison ! enfin si vous aimez !!!     Ingrédients : 250g de pruneaux environ - 125g de sucre - 125g de farine - 4 oeufs - 2 sachets de sucre vanillé -1/2 sachet de levure chimique  - 3 c à s de rhum - 3/4 litre lait entier - 1 pincée de sel - beurre pour le moule. ... [Lire la suite]
Posté par assiette de jaja à 10:42 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : ,
09 octobre 2013

MOELLEUX AU CHOCOLAT

Les becs sucrés sont à l'honneur en ce moment ! La grisaille me transforme en mamie gâteau ! Pour ce mercredi toujours animé entre activités sportives, devoirs et autres . . . voici un goûter qui plaira à coup sûre aux enfants petits comme grands !     Ingrédients : 200g de chocolat pâtissier - 100g de beurre - 5 oeufs - 120g de sucre - 50g de farine - sucre glace. Au bain marie, faire fondre le chocolat et le beurre. Dans un saladier, mélanger énergiquement les oeufs et le sucre. Puis verser le chocolat et... [Lire la suite]
Posté par assiette de jaja à 15:14 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
Tags :

08 octobre 2013

L'INVISIBLE AUX POMMES

Cela fait longtemps que je n'avais pas fait l'Invisible d'Eryn. Pourquoi l'invisible, certainement parce qu'il est super léger ! Beaucoup d'entre vous le connaisse déjà parce qu'il a fait le tour de la blogo ! Par contre pour les autres, n'hésitez pas trop à le faire, vous allez adorer, j'en suis sûre. Ingrédients : 70g farine - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel - 2 oeufs - 50g de sucre - 20g de beurre mou - 10cl de lait - 1 c à c d'extrait de vanille - 1 sachet de sucre vanillé - 3/4 pommes selon la grosseur. ... [Lire la suite]
Posté par assiette de jaja à 15:14 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags :
01 octobre 2013

SANTIAGO

Il faut dire que cette recette est tentante : en un temps record, avec très peu d'ingrédients et des épices pour voyager ! Que demander de plus ! Ingrédients : 3 oeufs - 150g d'amandes en poudre - 100g de sucre - 1/2 citron - 1 c à s de sucre glace - 2 pincées de cannelle moulue - 2 pincées de gingembre en poudre. Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre. Ajouter le jus et les zestes du citron, puis la poudre d'amandes et éventuellement la cannelle et le gingembre. Verser le tout... [Lire la suite]
Posté par assiette de jaja à 06:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags :
21 septembre 2013

LE TIGRÉ

J'ai vu cette recette et sur le champ il a fallu que je le fasse rien que pour l'esthétique ! Et puis cela fait un super goûter pour mes loulous ! C'est simple à réaliser il faut juste un peu de patience !! J'ai vu cette recette sur plusieurs blogs, je ne sais pas exactement qui est à l'origine de cette belle idée ! je vais donc citer les blogs surlequel je l'ai vu : le blog de Sorawel , le blog A table les Garçons !! Je suis un peu déçue sur le rendu visuel du dessus qui ne ressort pas comme chez vous !!... [Lire la suite]
Posté par assiette de jaja à 06:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags :
19 septembre 2013

MOELLEUX A LA CREME CITRON

Le citron dans les pâtisserie j'adooore, après la tarte au citron et la tarte au citron meringué (avec une base au lait concentré) voici un moelleux à la créme citron. Il s'agit d'un biscuit au citron, avec une crème au citron et un glaçage au citron !!!! J'espère que vous ne saturez pas !! Pour plus de gourmandise j'ai rajouté des copeaux de chocolat.   Ingrédients : Pour le biscuit : 4 oeufs - 100g de sucre en poudre - 100g de maïzena - 20g de beurre fondu - le zeste d'un citron non traité - 1/2 c à c de jus de... [Lire la suite]
Posté par assiette de jaja à 06:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
Tags :