01 octobre 2013

SANTIAGO

Il faut dire que cette recette est tentante : en un temps record, avec très peu d'ingrédients et des épices pour voyager ! Que demander de plus ! Ingrédients : 3 oeufs - 150g d'amandes en poudre - 100g de sucre - 1/2 citron - 1 c à s de sucre glace - 2 pincées de cannelle moulue - 2 pincées de gingembre en poudre. Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre. Ajouter le jus et les zestes du citron, puis la poudre d'amandes et éventuellement la cannelle et le gingembre. Verser le tout... [Lire la suite]
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29 août 2013

BROOKIES

Les personnes qui me connaissent vont pouvoir dire "est-ce bien raisonnable !!!!" et je répondrai que "ouiiiiii" car je n'ai fait qu'appliquer le reméde anti-déprime de Ma-ger-de !! De plus, j'ai deux schtroumfs à la maison qui se feront un plaisir de m'aider à déguster ce brookies. Pour les lecteurs qui ne connaîssent pas encore ce gâteau, il faut savoir que ce gâteau est un cookies sur un lit de brownies : démoniaque ! non !! Ingrédients : pour le brownies : 120g de chocolat - 70 g de beurre - 2 oeufs - 80g de farine -... [Lire la suite]
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20 août 2013

BROWNIES FRAMBOISES - AMANDES CARAMELISEES

"Une base de brownies que je reprend à chaque fois. Cette recette est déclinable selon les fruits secs que je peux avoir dans le placard, et aussi biensûre selon les saisons pour les fruits que je peux rajouter. Il peut être également accomodé de caramel beurre salé, confiture de lait . . . ETC"       Base du brownies : 200g de chocolat 200g de beurre 200g de sucre 100g de farine 1 pincée de sel 4 oeufs   La façon du jour : 1 verre amandes émondées 2 c à s de sucre 1 verre de... [Lire la suite]
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