18 novembre 2013

CHEESECAKE FRAMBOISE

Voici un dessert que j'adore et pourtant que je ne fais pas si souvent, disons que j'attends une occasion particulière. Je voulais tester cette recette avec du philadelphia que je n'ai jamais cuisiné, je faisais cette recette avec du kiri, st-moret, faisselle ou fromage blanc. Habituellement, je mettais la couche de confiture sur le biscuit et cette fois-ci j'ai tenté sur la couche de fromage et finalement cela rend pas mal, presque un "miroir" !!! enfin quand on est débutant on est satisfait !! Attention ce dessert se réalise la... [Lire la suite]
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14 septembre 2013

BISCUIT ROULE A LA FRAMBOISE

Pourquoi dès que le temps est pour*** je me transforme en Mamie Gâteau ?? Le traditionnel biscuit à la framboise est un classique, dont on est sûre, plaira à tout le monde ! Après la cueillette, l'atelier confiture voici les belles framboises du jardin dans un biscuit qui fait toujours son petit effet ! Bien entendu on peut le remplir au gré de ses envies ! Ingrédients : 3 oeufs - 30g de farine - 50g de maïzena- 120g de sucre - 1 pot de gelée ou confiture de votre choix - 1 pincée de sel - sucre glace. ... [Lire la suite]
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20 août 2013

BROWNIES FRAMBOISES - AMANDES CARAMELISEES

"Une base de brownies que je reprend à chaque fois. Cette recette est déclinable selon les fruits secs que je peux avoir dans le placard, et aussi biensûre selon les saisons pour les fruits que je peux rajouter. Il peut être également accomodé de caramel beurre salé, confiture de lait . . . ETC"       Base du brownies : 200g de chocolat 200g de beurre 200g de sucre 100g de farine 1 pincée de sel 4 oeufs   La façon du jour : 1 verre amandes émondées 2 c à s de sucre 1 verre de... [Lire la suite]
Posté par assiette de jaja à 13:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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