24 septembre 2013

POULET ROTI CITRONNE AUX EPICES

Avec cette recette, je participe au petit jeu de Baba's kitchen qui propose de réaliser une recette de son blog pour célébrer sa 52ième mise à l'honneur ! J'ai choisi de cuisiner une viande marinée avec plein d'épices, du jus de citron enfin tout ce que j'aime quoi !! J'ai bien apprécié cette recette et ma maman également, nous avons bien aimé le côté bien citronné qui ressortait vraiment dans la viande !!!     Ingrédients : 4 personnes 4 morceaux de poulet - 1 oignon - le jus d'un citron - 1 c à c de cumin -... [Lire la suite]
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21 août 2013

CAROTTES CHERMOULA

Une recette que j'ai vu en visitant le blog "Un petit coin de paradis" qui elle même la détenait du blog "Cuisinons en couleur". Le résultat est savoureux et trés frais, et donc très appréciable en été.   Ingrédients : 4 carottes 1 c à c de cumin 1 c à c de paprika 1 citron 1/2 c à c de piment (pour moi piment d'espelette) 2 c à s d'huile d'olive 1 gousse d'ail râpées persil haché coriandre haché sel poivre ***   Préparez la marinade qui s'appelle Chermoula : Dans un saladier mélanger l'huile d'olive,... [Lire la suite]
Posté par assiette de jaja à 20:11 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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