24 novembre 2013

QUATRE QUARTS AUX POMMES CARAMELISEES

  Pour ce tour en cuisine, j'ai eu le plaisir d'aller fouiner sur le blog "La Cuisine au fil d'Ariane" en ayant déjà comme idée d'utiliser des pommes ! Et je me suis décidée sur cette recette de quatre quarts aux pommes caramélisées ! Et c'est le blog Lili et son home made qui viendra piocher une recette chez moi !     Ingrédients : 15 morceaux de sucre - 3 pommes - 100g de beurre - 100g de sucre - 75g de sucre - 100g de farine - 3 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 1 jus de citron. Commencer par faire le... [Lire la suite]
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31 octobre 2013

CRUMBLE DE NOIX AUX POMMES

Un coup de coeur pour ce dessert de saison ... pourtant rien de bien compliqué et néanmoins un véritable régal !!! Ingrédients : pour 4 personnes 5 pommes - 50g de cerneaux de noix - 50g de beurre - 25g de farine - 1 pincée de sel - 80g de sucre en poudre. Lavez, pelez et coupez en morceaux les pommes. Disposez ces derniers dans vos ramequins, cocottes ...etc puis préparez le crumble. Mélanger avec le bout des doigts, le beurre, le sucre, le sel, la farine et les cerneaux de noix qui auront été préalablement hachées... [Lire la suite]
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24 octobre 2013

STRUDEL AUX POMMES

J'ai un tas de pommes à passer ! Pas de gaspillage, alors je parcours tous vos blogs à la recherche de vos recettes avec des pommes ! Et en fouinant chez Chef Nini voici que je suis tombée sur le Strudel aux Pommes. Les recettes de ce blog sont particulièrement bien expliquées avec photos à chaque étape. Les saveurs de ce gâteau sont vraiment tout ce que j'aime pommes, cannelle, raisins secs avec une pâte maison enfin bref cette recette ne pouvait que me séduire. Verdict : pour moi qui suis trés bec sucré, j'ai rajouté du sirop... [Lire la suite]
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19 octobre 2013

MON GATEAU POMMES - POIRES

La réussite de ce gâteau tient à la grosse quantité de fruits qui le rend moelleux et savoureux ! Moi je le fais trés souvent, en général il ne fait pas la journée ! Je vous le conseille les yeux fermés.     Ingrédients : 1 kg de pommes/poires - 2 oeufs - 100g de beurre - 6 càs de farine - 6 càs de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 1 sachet de levure. Lavez, pelez et tranchez finement pommes et poires. Déposez les fruits tranchés dans un saladier, et dans ce même saladier vous allez faire l'appareil tout en... [Lire la suite]
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08 octobre 2013

L'INVISIBLE AUX POMMES

Cela fait longtemps que je n'avais pas fait l'Invisible d'Eryn. Pourquoi l'invisible, certainement parce qu'il est super léger ! Beaucoup d'entre vous le connaisse déjà parce qu'il a fait le tour de la blogo ! Par contre pour les autres, n'hésitez pas trop à le faire, vous allez adorer, j'en suis sûre. Ingrédients : 70g farine - 1 sachet de levure - 1 pincée de sel - 2 oeufs - 50g de sucre - 20g de beurre mou - 10cl de lait - 1 c à c d'extrait de vanille - 1 sachet de sucre vanillé - 3/4 pommes selon la grosseur. ... [Lire la suite]
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12 septembre 2013

GATEAU AUX POMMES - POUR MOI LE MEILLEUR !

Voici la recette d'un simple gâteau aux pommes qui régale toute la famille dès la saison !! J'ai testé plein de recettes et c'est celle-ci que je retiens à chaque fois ! Bien entendu j'essaierai encore de nouvelles recettes qui vont me faire craquer sur vos blogs !! Si vous aussi vous avez une recette adorée de gâteau aux pommes, faîtes le moi savoir dans les commentaires je viendrai voir sur vos blogs !    Ingrédients : 1kg de pommes - 6 càs de farine - 6 càs de sucre - 2 oeufs - 100g de beurre fondu - 2 sachets de... [Lire la suite]
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