1 septembre 2013
PATE A PIZZA
Voici la pâte à pizza que j'adorre !! J'ai réalisé moulte pâte à pizza et c'est celle-ci qui a fait mouche ! Parce qu'elle est fine et croustillante ! Cette recette est une création du blog O miam miam de Soso. Je réalise cette pâte avec la MAP.
Ingrédients :
250g de farine
10 c à s d'eau
1 c à s d'huile d'olive
1 oeuf
2 c à s de lait écrémé en poudre
1 c à c de sel
1 c à s de sucre
1 c à c de levure boulangère.
***
Mélanger tous les ingrédients dans la MAP pour un programme pâte seule.
Dégazer la pâte et la réserver au moins 2 heures dans un plat avec un linge humide.
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