Voici la pâte à pizza que j'adorre !! J'ai réalisé moulte pâte à pizza et c'est celle-ci qui a fait mouche ! Parce qu'elle est fine et croustillante ! Cette recette est une création du blog O miam miam de Soso. Je réalise cette pâte avec la MAP.

pâte à pizza

Ingrédients :

250g de farine

10 c à s d'eau

1  c à s d'huile d'olive

1 oeuf

2 c à s de lait écrémé en poudre

  1 c à c de sel

 1 c à s de sucre

 1 c à c de levure boulangère.

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Mélanger tous les ingrédients dans la MAP pour un programme pâte seule.

Dégazer la pâte et la réserver au moins 2 heures dans un plat avec un linge humide.