Voici un toast que j'aime bien présenter à l'apéritif car il change un peu et surtout parce que le mélange des saveurs est vraiment sympa !! Attention je précise pour ceux qui aiment le sucré/salé ! De plus, si comme moi vous préparez le confit quelques jours avant ces toasts vous pourrez les préparer en un tour de mains le jour J !!!

 

toasts confits de poivrons chevre miel

 

Ingrédients :

Pain de mie (ou meilleur avec du pain tranché) - 1 pot de confit de poivrons - 1 bûche de chèvre - miel.

Tartiner les toasts de confit de poivrons, déposer une rondelle de chèvre puis un goutte de miel sur chaque rondelle de chèvre,

enfourner quelques minutes à 200°. Servir tiède !!